綠零告訴您 冷柜要如何保養(yǎng)
時(shí)間：2016-05-30 14:22:59 作者：瀏覽次數(shù)：45
隨著夏天的到來，冷柜的使用度將大大增加，大家都知道冷柜需要保養(yǎng)，卻不知道如何去保養(yǎng)，今天就簡單跟大家分享一些小建議。
冷柜經(jīng)常使用，時(shí)不時(shí)都要進(jìn)行消毒。消毒的方法有很多，有些比較容易掌握，有些卻不易操作。常見的有兩種比較簡單的方法，一是化學(xué)除霉法，此方法很多，用得較多的是有乳酸、二氧化碳、氟化鈉、羥基聯(lián)苯酚鈉等。還有一種是機(jī)械除霉法，就是進(jìn)行打掃和鏟除生霉的部分，它也是和其他冷柜消毒方法結(jié)合進(jìn)行的。
冷柜只能作為短時(shí)間的貯藏室使用，長時(shí)間貯存食品的話則應(yīng)該放在冷凍室，但冷凍室的食品也有一定的存放時(shí)間。冷柜的食物放入冷藏箱時(shí)間一長肯定也會發(fā)生變質(zhì)、變味現(xiàn)象，越容易變質(zhì)的食物速度也越快。冷柜的消毒是需要環(huán)境的。
冷柜要除霜的時(shí)候，最好用配備的除霜鏟，門體凝露冷藏冷凍柜溫度不需要太低。冷柜有時(shí)不小心可能會造成食品等落到里邊造成堵塞，冷藏室的化霜水要從后背的出水口排走。冬季的時(shí)候可以適當(dāng)延長除霜的時(shí)間。擦拭冷柜時(shí)，切記不要用粗布或者不再穿的舊衣服當(dāng)抹布，最好是用毛巾、棉布。冷柜一定不要用尖銳的金屬器件，防止損傷內(nèi)膽或管路。
冷柜是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉的。霉菌生長的溫度一般在-6～40℃之間。冷柜一般來講低溫可以有效地抑制細(xì)菌的繁殖和生長，細(xì)菌的繁殖和生長將變得特別慢。冷柜空氣在循環(huán)時(shí)通過水簾而將霉菌的孢子洗去，這種方法就像現(xiàn)在的濕式冷風(fēng)機(jī)一樣，可以起到減少霉菌的效果。
其實(shí)，生活中對于冷柜的保養(yǎng)很簡單，只要大家多注意保持清潔衛(wèi)生，不忽視一些細(xì)小的地方，冷柜的使用壽命就可以加長，保鮮的效果也會更好。
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