冷柜的溫度，你了解多少？
時(shí)間：2019-06-25 18:07:49 作者：綠零Monte瀏覽次數(shù)：392
商用冷柜是餐飲、超市便利店、酒店等不可或缺的冷藏設(shè)備，很多人也只知道冷柜分為冷藏柜、冷凍柜、低溫速凍柜。但是并沒有深入去了解這個(gè)冷柜溫度的含義。
拿風(fēng)冷冷柜來做比例，風(fēng)冷冷柜冷藏溫度一般定義為-5℃—5℃，但是為了更好滿足消費(fèi)者需求和產(chǎn)品儲(chǔ)藏要求一般的冷藏柜出廠都設(shè)定在2℃—10℃，那么這個(gè)2和10是怎么理解呢？2其實(shí)就是壓縮機(jī)的停機(jī)溫度，也就是說冷柜溫度下降到2℃時(shí)，壓縮機(jī)就停止工作。那么10就更好理解了，就是冷柜的開機(jī)溫度，也就是說當(dāng)冷柜溫度超過10℃時(shí)壓縮機(jī)會(huì)重新啟動(dòng)，這樣就形成了一個(gè)開機(jī)停機(jī)的循環(huán)工作過程。那么很多用戶會(huì)提問，放我把溫度調(diào)到5℃時(shí)，怎么理解這個(gè)溫度的意思？設(shè)定溫度5℃就是所謂的停機(jī)溫度，那么開機(jī)溫度還是不是10℃呢？不一定，很多廠家出廠設(shè)計(jì)停機(jī)溫差為6℃或者8℃，所以停機(jī)溫度就是5+6=11或者5+8=13。
相信看了些這個(gè)大家都能理解了冷柜的溫度，也會(huì)更加注意冷柜的保養(yǎng)和清洗！因?yàn)楸ｐB(yǎng)不好，冷柜不停機(jī)或者經(jīng)常啟動(dòng)會(huì)造成冷柜的損耗和耗電量的增加。
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