商廚為什么選擇四門商用冷柜
時間：2020-03-31 16:40:31 作者：綠零小編瀏覽次數(shù)：114
廚房冷柜大多都用于儲存食材，可廣泛用于星級酒店，餐飲連鎖，烘培店，酒吧KTV等場所。后廚都是用四門的冷柜居多，這是為什么呢？為什么大家都選擇四門冷柜？
商用廚房冷柜的品種分為兩大類：立式冷藏冷凍柜和臥式冷藏冷凍柜。立式冷柜有兩門、四門、六門、多門等，臥式冷柜（工作臺）有單門、雙門和三門?，F(xiàn)國內(nèi)廚房冷柜以立式為主，方便拿取食材，其中四門廚房冷柜可說是典型的廚房商用冷柜，其優(yōu)勢有體積大小適中，容量大，能滿足需求。
體積大?。核拈T的冷柜寬一般是1.2m左右，其寬度占據(jù)的地方空間不大。
高度適中：四門立式冷柜方便后廚拿取食材。
容量大?。壕G零四門廚房商用冷柜的容量為1000L，這一容量可以滿足基本需要儲存物料，當(dāng)然，像星級酒店或大的飯館則需要多門冷柜，或選擇多個四門冷柜，方便轉(zhuǎn)移地方和清潔等問題。
以上是綠零對廚房冷柜的選擇的的見解，希望以上內(nèi)容能幫助到您，如有更多見解和疑惑，可以通過下方關(guān)注綠零微信公眾號聯(lián)系我們：
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