疫情掀起糧食危機(jī)，杜絕浪費(fèi)從你我做起

時(shí)間：2020-08-12 09:38:56 作者：綠零小廖瀏覽次數(shù)：451

中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！北M管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。(來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)）

對(duì)于主要農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，2020年預(yù)計(jì)將是一個(gè)豐收年，但這一流行病破壞了糧食供應(yīng)鏈，旅行和工作限制限制了農(nóng)業(yè)工人和貨物的流動(dòng)。因此，即使玉米、小麥、大米和其他主要農(nóng)產(chǎn)品作為一個(gè)整體得到充分供應(yīng)，它們也可能因出口貿(mào)易限制、港口關(guān)閉或物流受阻而無(wú)法運(yùn)輸，導(dǎo)致食物浪費(fèi)或當(dāng)?shù)?strong>供應(yīng)不足。一些地區(qū)的人們無(wú)法獲得足夠的食物，導(dǎo)致了一系列連鎖反應(yīng)，如社會(huì)恐慌。

中國(guó)沒(méi)有糧食危機(jī)，但中國(guó)人民仍然需要生活在警惕危險(xiǎn)中。受疫情影響，今年全球食品供應(yīng)鏈壓力很大，一些國(guó)家甚至出現(xiàn)了嚴(yán)重的食品短缺局面。現(xiàn)實(shí)的教訓(xùn)無(wú)疑給我們敲響了警鐘。珍惜每一粒谷物，這不僅是一種道德修養(yǎng)，也是一種義務(wù)和責(zé)任。

食物浪費(fèi)，最常見(jiàn)的日常表述就是“剩飯剩菜”。從更深層次的理解來(lái)看，大眾消費(fèi)、落后的社會(huì)文化，甚至“分餐制”都與此密切相關(guān):外出就餐不用自己花錢(qián)，當(dāng)然是吃喝，講究排場(chǎng)，當(dāng)然點(diǎn)餐也不軟，一幫人圍著一桌子菜，當(dāng)然沒(méi)有人“非吃完不可”。在這方面，反對(duì)食物浪費(fèi)和培養(yǎng)節(jié)約的習(xí)慣是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。推動(dòng)公款吃喝，推行分餐制和AA制是其中重要的一環(huán)?？傊?，只有自己付餐盤(pán)的錢(qián)，自己照顧好自己的餐盤(pán)，你才能少浪費(fèi)食物。總而言之，光盤(pán)行動(dòng)，從你我做起！

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