蛋糕展示柜的制冷系統(tǒng)是怎樣運轉(zhuǎn)的？

時間：2020-10-20 14:14:41 作者：綠零小廖瀏覽次數(shù)：166

近年來，隨著國內(nèi)制冷行業(yè)的快速發(fā)展，各種冰柜、冰柜、保鮮柜紛紛涌入市場。有時候你在面包店挑選品嘗香甜可口的蛋糕時，你是否知道，在裝滿精致蛋糕的蛋糕展示柜里，有很多壓縮機在安靜可靠地運轉(zhuǎn)？

蛋糕展示柜制冷系統(tǒng)并不復雜，主要由壓縮機、冷凝器、毛細管和蒸發(fā)器等組成，它們是蛋糕展示柜制冷系統(tǒng)的核心。其選擇正確與否，將直接影響整個機組的制冷運行效果。蛋糕展示柜是一種商用化的制冷設備，對蛋糕展示柜柜內(nèi)溫度的穩(wěn)定性要求很高。并且機柜的四周采用玻璃密封。

盡管這些玻璃也是特制的保溫玻璃，但相對于傳統(tǒng)的發(fā)泡式保溫玻璃，保溫性能還是現(xiàn)在略有欠缺。又因常開柜門拿食物，以及其他各種因素的影響，冷量總是會有一定的損失。

壓縮機是蛋糕展示柜的心臟。壓縮機是一種通用型壓縮機，蒸發(fā)溫度在+15℃~-30℃之間，有高、低兩種，應用范圍很廣。此外，在低蒸發(fā)溫度的應用下，它可以在220伏和60赫茲的電源下工作。壓縮機的設計環(huán)境溫度為43度。當他們在面包房舒適的室內(nèi)溫度下工作時，壓縮機的應對能力就足夠了。