冷柜不是萬(wàn)能“保鮮柜”，看看你的冷柜是不是用錯(cuò)了？
時(shí)間：2023-03-07 14:56:34 作者：瀏覽次數(shù)：15
GUIDE
導(dǎo)讀
隨著「囤貨」成為大家的共識(shí)，培養(yǎng)正確的囤貨習(xí)慣成為迫切的需求。食材一股腦兒地塞進(jìn)冷柜，之后就不理不睬，需要的時(shí)候才來(lái)翻翻。殊不知，這是犯了大忌，時(shí)間久了，食物會(huì)滋生細(xì)菌，危害健康。
怎樣才能
保證冷柜食材的新鮮度呢？
01
保留空間感
冷柜不要塞得太滿
冷柜里的食物或容器間要留出一定的空隙，才能有利于冷空氣的流通，確保必需的溫度。食物擺放不要超過(guò)冷柜容積的70%，再多就會(huì)影響冷柜的正常制冷功能。
如果冷柜內(nèi)食物擠得太滿，不僅會(huì)導(dǎo)致熱負(fù)荷過(guò)大，造成電力浪費(fèi)，而且還會(huì)使冷柜內(nèi)實(shí)際溫度高于設(shè)定溫度，滋生細(xì)菌，導(dǎo)致食物變質(zhì)。
02
為冷柜提供良好環(huán)境
確保制冷效果
03
保持柜內(nèi)秩序感
儲(chǔ)存食材分區(qū)域
04
溫濕適宜
控制溫度和濕度
我們應(yīng)該合理的利用冷柜溫度儲(chǔ)存食材，需要知道各類食材的基本保鮮溫度，以及適合擺放在哪個(gè)冷室中。
冷柜常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在其上結(jié)附冰霜，致使柜內(nèi)濕度常低于食品貯藏對(duì)濕度的要求。而綠零風(fēng)冷冷柜則采用無(wú)霜制冷模式，最大限度減少結(jié)霜情況的發(fā)生。
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