2019年做餐飲能不能賺錢？
時(shí)間：2019-08-22 16:44:14 作者：綠零Monte瀏覽次數(shù)：131
近幾年中國(guó)式餐飲連鎖屬于一個(gè)爆發(fā)期，每個(gè)城市每條大街都能看到餐飲在升級(jí)，在擴(kuò)張。那么很多朋友也都在心動(dòng)，想著也進(jìn)去餐飲業(yè)賺第一桶金。那么問題來了，做餐飲真的能賺錢嗎？
這個(gè)顯然是個(gè)偽命題，不管做什么行業(yè)，那自然規(guī)律一定是優(yōu)勝略汰，適者生存。但餐飲行業(yè)整體數(shù)據(jù)還是很樂觀的。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局8月14日更新發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2019年7月，全國(guó)餐飲收入3658億元，同比增長(zhǎng)9.4%；限額以上單位餐飲收入777億元，同比增長(zhǎng)7.3%。
2019年1-7月，全國(guó)餐飲收入24937億元，同比增長(zhǎng)9.4%；限額以上單位餐飲收入5238億元，同比增長(zhǎng)7.2%。
行業(yè)專業(yè)人士認(rèn)為，目前餐飲市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn)。7月份，全國(guó)餐飲收入增速與上年同期持平，線上餐飲收入的增速相比上年同期上升1.3個(gè)百分點(diǎn)，發(fā)展形勢(shì)向好。消費(fèi)者對(duì)于品牌企業(yè)認(rèn)可程度不斷加深。餐飲整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展速度（7.6%）1.8個(gè)百分點(diǎn)。
1-7月份，全國(guó)餐飲收入增速相比上年同期下降0.4個(gè)百分點(diǎn)，線上餐飲收入的增速相比上年同期上升0.2個(gè)百分點(diǎn)。餐飲整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展速度（8.3%）1.1個(gè)百分點(diǎn)。
今年到目前為止綠零冷柜合作的餐飲連鎖品牌出貨量顯示比去年同期增長(zhǎng)了20%，未來餐飲業(yè)還是有前景，但未來的餐飲一定都會(huì)品牌化專業(yè)化。
