展示柜如何消毒？
時間：2021-04-29 14:06:08 作者：綠零小廖瀏覽次數(shù)：83
展示柜使用時間長了也會生長出許多細菌，因為展示柜內(nèi)的溫度雖然能抑制細菌的生長，但卻無法消滅細菌，所以展示柜使用時間長了一定要消毒殺菌，這樣才能保證展示柜內(nèi)的食物不受污染。那我們該怎么消毒呢？
展示柜的消毒法一就是利用物理手段來消毒，利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。例如，用紫外光消毒是殺菌和除霉的好方法，也有一些除臭的作用?？稍谡故颈胥~絲網(wǎng)過濾器的逆風(fēng)口安裝銅絲網(wǎng)，這樣可以殺滅一部分霉菌。
此外，清理和鏟除展示柜中生霉菌的部分，這也是與其他消毒方法聯(lián)合進行的。機械式除霉機中有一種空氣洗滌法，即在展示柜的進氣口上安裝一個噴淋裝置，空氣在循環(huán)過程中通過水來沖洗霉菌孢子。最終用化學(xué)除霉法對冷柜進行消毒，這種方法很多，用得比較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化鈉、羥基聯(lián)苯鈉等。
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