廚房排煙通風(fēng)高電耗原因是什么？

時(shí)間：2021-08-17 17:09:59 作者：綠零小廖瀏覽次數(shù)：40

在廚房特定的結(jié)構(gòu)環(huán)境下，設(shè)備布置方案一旦確定，排煙罩到排煙出口的管道也基本確定，選擇的余地很小。為了確保系統(tǒng)的最佳工作狀態(tài)，系統(tǒng)的管道設(shè)計(jì)和通風(fēng)機(jī)的選擇是優(yōu)化設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。

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首先，優(yōu)化管道設(shè)計(jì)，確定合理的風(fēng)速、截面積和管件，計(jì)算壓力損失，然后根據(jù)管道要求的指標(biāo)選擇排氣量、全壓、功率、型號匹配的風(fēng)機(jī)，可以保證系統(tǒng)處于最佳工作狀態(tài)，減少設(shè)備投資，節(jié)約能耗，降低使用成本。不然就會出現(xiàn)可見的問題，排煙不暢，還會出現(xiàn)不可見的問題，而且無效的工作時(shí)間長。大馬拉車，超高能耗，都增加了使用成本，日積月累是驚人的浪費(fèi)。

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在廚房用電設(shè)備中，風(fēng)機(jī)被稱為"電老虎"，因?yàn)橥L(fēng)機(jī)的功率比較大，甚至幾 kw甚至十幾 kw，雖然，比蒸飯柜、烤箱小一些，但是，從起火時(shí)就開關(guān)機(jī)，到閉火時(shí)關(guān)機(jī)，一般工作時(shí)間比較長，電力消耗比較高。引起排煙通風(fēng)超高電耗的原因，最主要的是系統(tǒng)風(fēng)管設(shè)計(jì)和選型不當(dāng)。

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